Pular para o conteúdo principal

Gorduras: Amigas ou Inimigas? Desvendando os Tipos e Seus Poderes

Gorduras: Amigas ou Inimigas? Desvendando os Tipos e Seus Poderes Olá, pessoal da nutrição descomplicada! Já desvendamos os carboidratos (nosso combustível) e as proteínas (nossos construtores). Agora, chegou a vez de falar de um macronutriente que, por muito tempo, foi considerado o grande vilão da saúde: as GORDURAS ! Mas o que estou aprendendo na faculdade de nutrição é que essa história não é bem assim. Existem gorduras e GORDURAS, e algumas delas são absolutamente essenciais para a nossa vida. Vem comigo desmistificar esse mundo e aprender a diferenciar as "boas" das "ruins"! Gorduras: A Reserva de Energia e Muito Mais Pense na gordura como o tanque de reserva superpotente do seu corpo. É a nossa forma mais concentrada de energia, mas suas funções vão muito além: Absorção de Vitaminas: As vitaminas A, D, E e K (lipossolúveis) precisam de gordura para serem absorvidas. Produção de Hormônios: São essenciais para a produção de vários hormônios que regulam ...

Sobre

A Jornada da Futura Nutri Neri: Saúde, Simplicidade e Dedicação

Olá, pessoal! Meu nome é Nericleia, tenho 27 anos, sou estudante de Nutrição e apaixonada pelo universo da saúde! Sou técnica em nutrição há algum tempo e estou aqui para compartilhar minha jornada com vocês.

 

De Mãe para Nutricionista:

Minha história com a nutrição começou há 10 anos, quando me tornei mãe. Cuidar da alimentação da minha filha, desde a introdução alimentar, me mostrou a importância de uma nutrição adequada, principalmente considerando sua genética um pouco mais complexa. Essa experiência me impulsionou a buscar conhecimento e me levou a uma decisão transformadora.

 

A Madrugada que Mudou Tudo:

Increver-me no curso técnico de nutrição foi um desafio! Para garantir uma vaga (apenas 27 disponíveis!), preciso madrugadas para concorrer a uma das vagas tão desejadas. Conquistei a 19ª posição! A alegria foi imensa, e o amor pela profissão floresceu desde a primeira aula. ❤️😅 Foi solicitado, mas valeu cada minuto!

 

Da Técnica à Acadêmica:

Concluí o curso técnico, mas as dificuldades financeiras me impediram de ingressar imediatamente na faculdade. Priorizei cuidar da minha filha pequena. Anos depois, decidi enfrentar o desafio novamente! Com a ajuda da minha nota do ENEM de 2016, consegui uma bolsa de estudos e, em 2023, comecei uma graduação. A previsão de conclusão é 2027. Ao longo desse caminho, a paixão pela nutrição só cresceu! Já sei qual especialização quero fazer, mas ainda é segredo… 😉 Afinal, quem sabe o que o futuro reserva?

 

Por que este Blog?

Do fundo do meu coração, a verdade é que este blog nasceu da necessidade de compartilhar tudo o que estou aprendendo. Quero mostrar a vocês que uma vida saudável pode ser simples, mas requer dedicação e foco. Queremos viver bem, envelhecer com saúde e qualidade de vida, certo? Vamos juntos desvendar esse mundo saudável e descomplicado! Enquanto compartilho meus conhecimentos, também estou aprendendo e me tornando uma nutricionista que sempre sonhei em ser.

 

Junte-se a Mim!

agradeço imensamente por você estar aqui! Qualquer dúvida, procure nas minhas redes sociais (links abaixo). Ainda não tenho muitos seguidores, mas cada um é muito bem-vindo! Abraços da sua Futura Nutri Neri!

Redes Sociais: 

  

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

As 4 Leis da Alimentação: O Mapa Definitivo para Comer Bem

As 4 Leis da Alimentação: O Mapa Definitivo para Comer Bem Olá, pessoal da nutrição descomplicada! Chegamos ao último capítulo da nossa "Jornada da Comida". Já exploramos a história, os nutrientes e os guias. Hoje, vamos fechar com chave de ouro, falando de um conceito que, para mim, como futura nutricionista, é a base de tudo: as LEIS DA ALIMENTAÇÃO! Formuladas pelo nutricionista Pedro Escudero , essas 4 leis são como uma bússola que nos ajuda a organizar a alimentação de forma simples e eficaz. Elas nos dão uma visão completa para construir um prato que seja nutritivo, prazeroso e adequado ao seu estilo de vida. Vem comigo entender esses 4 pilares! Os 4 Pilares para Comer Bem As Leis da Alimentação são princípios que se complementam. Uma alimentação só é verdadeiramente saudável quando atende a todos eles. 1ª Lei: da Quantidade – O suficiente, nem mais, nem menos. A quantidade de comida deve suprir suas necessidades de energia, sem excessos que levam ao ganho de peso, nem ...

A Jornada da Comida: De Caçador-Coletor ao Seu Prato (e o que seu intestino aprendeu com isso!)

A Jornada da Comida: De Caçador-Coletor ao Seu Prato (e que seu intestino aprendeu com isso!) Você já parou para pensar por que algumas comidas parecem "não cair bem"? Por que, mesmo tentando comer de forma "saudável", você ainda se sente com inchaço, intestino preso e sem energia? Será que o problema está em você ou na comida?   E se eu te dissesse que a resposta pode estar escondida há milhares de anos, na jornada dos nossos ancestrais? Se você se sente assim, provavelmente já ficou confuso com tantas regras. "Coma mais fibra", "corte a gordura", "evite carboidratos".  Já tentamos chás, dietas da moda e até soluções que prometiam milagres, mas o desconforto digestivo sempre volta. A verdade é que nosso corpo carrega uma sabedoria antiga, e talvez a gente tenha simplesmente parado de ouvi-lo. Olá! Sou a Nericleia, Técnica em Nutrição e uma eterna estudante deste universo incrível que é o corpo humano.  Nos meus estudos na facul...

A Revolução da Roça: Quando Paramos de Correr e Começamos a Plantar

A Revolução da Roça: Quando Paramos de Correr e Começamos a Plantar Olá, pessoal da nutrição descomplicada! No nosso último papo, vimos como o fogo foi nosso primeiro "chef" e mudou nosso cérebro e corpo. Hoje, vamos falar de outra grande revolução, que estou adorando estudar na faculdade: a Revolução Agrícola! Imagina só: por milhões de anos, vivemos correndo atrás da comida. Mas aí, nossos ancestrais tiveram uma ideia que mudou tudo: "E se a gente pudesse plantar nossa própria comida e criar nossos animais?".  Foi assim que trocamos a vida nômade pela "roça", e essa decisão influencia nossa saúde até hoje. O Fim da Correria: Do Nômade ao Sedentário Há cerca de 10 mil anos, em diferentes partes do mundo, as pessoas começaram a entender o ciclo das plantas e a domesticar animais.  A ideia de plantar e colher no mesmo lugar, e de ter animais por perto, significava que não era mais preciso andar quilômetros todos os dias. Essa mudança permitiu constr...